2019年八角亭凤凰茶王357克生茶:凤王,凤舞天下,凤凰茶王。百鸟朝凤,实至名归。茶香何惧巷子深,林秀自有凤凰来。
国有林:在国有林中的茶,往往树龄都很大,不可能是近几年种下的茶树,所以不可能有台地,小树一类之说。在原始森林中,无论是阳光漫散、土壤的肥力上均有不可替代的自然优势,更重要的是在这些杂生林的古树茶,生长速率较慢。在滋味的表现上更为丰富、强劲,茶气更足,在喉韵上的表达更为明显。
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干茶:条索粗壮硕长,宛如修长的美女,婷婷玉立,且光润亮泽。
茶汤金黄油润透亮,饱满内质水路活且细腻,香气高扬,入口一般苦涩低,汤感饱满,甜柔润滑,高杆古树涌现出来的甜度极高,回甘生津很含蓄但持久性很强,细腻中藏着强劲却内敛的茶气,山野之韵十足,喉韵来得也含蓄而幽深,回味久远。
高杆古树很耐泡,一般都能到20多泡,叶底宽大肥硕,油润,柔韧性强。
国有林的高杆古树茶产量极低,采摘不易,可谓凤毛麟角,且高杆古树茶大都对茶客的品饮功底有一定要求。
飘香、汤香、回甘、生津,需对汤感、滋味的饱满度、延展度、山野韵的指标非常敏锐,否则是感受不到其出彩之处。
高杆茶,茶如其名,名源其形,长得粗大且有一定直径的古树茶,没有经过矮化,散落在原始森林里的古树茶。
品鉴茶汤时,舌间沁漫茶香,香扬水柔,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡。
凤凰茶王采制头春茶,叶底宽大肥硕,柔韧性强,茶汤金黄油润透亮,饱满内质水路活且细腻,香甜质重饱满,滋味浓烈。